To pierwsze takie odkrycie w Norwegii. Nowe perspektywy dla rolnictwa

Carolina Falcato Fialho Palma, pasjonatka egzotycznych owoców, postanowiła sprawdzić, czy awokado można uprawiać w norweskim klimacie. W ramach pilotażowego projektu w NIBIO Særheim posadzono drzewa awokado w szklarni o wysokości trzech metrów, mimo że same rośliny mogą dorastać nawet do sześciu metrów.

Badaczka musiała znaleźć sposób na odpowiednie przycinanie drzew, zapylenie kwiatów i utrzymanie optymalnych warunków cieplnych. Choć zespół nie spodziewał się zbiorów, po pewnym czasie udało się zebrać dwa pierwsze norweskie awokado.

Po tygodniu dojrzewania owoce zostały przekrojone i ocenione przez zespół badaczy. W degustacji wzięło udział 26 pracowników instytutu NIBIO, którzy wysoko ocenili zarówno smak, jak i konsystencję owoców. Palma podkreśla, że sukces projektu daje nadzieję na dalszy rozwój upraw egzotycznych roślin w Norwegii.

Obecnie naukowcy analizują, czy produkcja awokado w szklarniach może być opłacalna na większą skalę. Badania obejmują zapotrzebowanie roślin na energię, światło oraz ilość pracy ręcznej niezbędnej do utrzymania produkcji.

Jednym z głównych wyzwań dla norweskiej produkcji awokado jest zapewnienie odpowiedniego ogrzewania szklarni. Na Særheim szklarnie są obecnie ogrzewane wodą podgrzewaną elektrycznie, jednak badaczka rozważa wykorzystanie ciepła resztkowego pochodzącego z przemysłu i centrów danych.

Takie rozwiązanie mogłoby obniżyć koszty energii i wydłużyć sezon upraw. Palma już prowadzi kolejne eksperymenty z innymi egzotycznymi roślinami – rozpoczęła próby hodowli marakui, wierząc, że po sukcesie z awokado uda się uzyskać kolejne tropikalne owoce w norweskich warunkach.

Eksperyment przeprowadzony w NIBIO Særheim otwiera nowe możliwości dla krajowej produkcji owoców i warzyw. Uprawa egzotycznych gatunków w norweskich szklarniach może przyczynić się do zmniejszenia importu i zwiększenia samowystarczalności kraju w zakresie żywności.

Badania pokazują, że dzięki nowoczesnym technologiom i wykorzystaniu energii odnawialnej możliwe jest rozwijanie rolnictwa również w chłodnym klimacie. To dopiero początek drogi, ale norweskie awokado może stać się symbolem nowego kierunku w krajowej bioekonomii.