Третій рік без... норвезької картоплі. Причина дивує

Екстремальні зливи 2023 року припали на момент, коли на фермі Lerberg у Рінгеріке планували заміну великої частини насіннєвої картоплі. За словами місцевого фермера Бернта Грана, пошкодження виявилися повними і їх неможливо було відновити за короткий час.

Ringerikspotet — це старий, вибагливий сорт, який дає менший урожай, ніж сучасні види, і схильний до хвороб рослин. Тому ключовим є здоровий насіннєвий матеріал, який готують протягом кількох років. Втрати 2023 року призвели до того, що картопля не могла потрапити на ринок ані у 2024, ані у 2025 році.

Наразі Lerberg gård залишається єдиним господарством, яке займається вирощуванням Ringerikspotet. Раніше було кілька виробників, але після наслідків стихії діяльність інших була припинена.

Гран визнав, що якщо цьогорічна спроба відновити насіннєву картоплю завершиться невдачею, це може означати остаточний кінець виробництва. Водночас він підкреслив, що відмовитися нелегко, адже цей сорт протягом поколінь є частиною історії його родини.

Компанія BAMA запевняє, що уважно стежить за ситуацією і сподівається на покращення. За словами її представників, мета — повернути Ringerikspotet на полиці магазинів у 2026 році. Цю картоплю вважають важливою частиною норвезької кулінарної традиції. Доля врожаю наступного року матиме вирішальне значення для подальшого існування цього сорту.