Пандемія змінила покупки в Норвегії. Ось як виглядає середній кошик
Норвежці купують менше м'яса, риби, хліба та картоплі, ніж до пандемії. Водночас у їхніх кошиках більше фруктів, овочів, сиру та напоїв без цукру. Про це свідчать нові дані Центрального статистичного бюро (SSB) за 2019-2025 роки.
Найбільші зміни стосуються купівлі м'яса та риби.
stock.adobe.com/licencja standardowa
Статистика охоплює продукти харчування та напої, придбані в продуктових магазинах. Дані показують покупки на одну людину на рік, але не відображають фактичного споживання. Найбільше їжі та напоїв норвежці купували у пандемічні роки: 2020 та 2021.
Нові дані SSB показують, як змінилися кошики норвежців
Загальна кількість придбаних продуктів харчування та напоїв на одну людину зросла між 2019 і 2025 роками. Основною причиною став значний ріст покупок безалкогольних напоїв. У більшості інших груп товарів спостерігалося зниження або незначна зміна. SSB зазначає, що рівень покупок у 2025 році значною мірою повернувся до стану до пандемії.
У 2025 році норвежці купили в середньому понад 103 літри безалкогольних напоїв на людину. Це приблизно на 20 літрів більше, ніж у 2019 році. Найбільше зросли покупки газованих напоїв без цукру — на 14 літрів на людину. У 2025 році їх купували більш ніж удвічі більше, ніж газованих напоїв з цукром.
У 2025 році норвежці купили в середньому понад 103 літри безалкогольних напоїв на людину. Це приблизно на 20 літрів більше, ніж у 2019 році. Найбільше зросли покупки газованих напоїв без цукру — на 14 літрів на людину. У 2025 році їх купували більш ніж удвічі більше, ніж газованих напоїв з цукром.
Вибір покупок у Норвегії чітко змінився за шість років.Фото: Adobe Stock, стандартна ліцензія
Норвежці обмежують м'ясо і рибу, але купують більше фруктів та овочів
Покупки м'яса та м'ясних продуктів зменшилися. У 2025 році вони склали в середньому 40 кг на людину. Це майже на 3 кг менше, ніж у 2019 році. Покупки риби та морепродуктів склали менше 10 кг на людину — зниження перевищило 1 кг. Також змінилася структура покупок м'яса. Червоного м'яса купили в середньому 11 кг на людину — це майже на 2,5 кг менше, ніж у 2019 році. Білого м'яса купили 7,9 кг, що означає невелике зростання порівняно з 2019 роком.
У 2025 році норвежці купили понад 39 кг хліба на людину — це приблизно на 4 кг менше, ніж у 2019 році. Найбільше зниження стосувалося цільнозернового хліба, а показники білого хліба залишилися відносно стабільними. Також зменшилися покупки свіжої картоплі. Зросли покупки фруктів та овочів. У 2025 році вони склали понад 75 кг свіжих і заморожених продуктів на людину — це на 0,4 кг більше, ніж у 2019 році. Зростання стосувалося переважно фруктів.
У 2025 році норвежці купили понад 39 кг хліба на людину — це приблизно на 4 кг менше, ніж у 2019 році. Найбільше зниження стосувалося цільнозернового хліба, а показники білого хліба залишилися відносно стабільними. Також зменшилися покупки свіжої картоплі. Зросли покупки фруктів та овочів. У 2025 році вони склали понад 75 кг свіжих і заморожених продуктів на людину — це на 0,4 кг більше, ніж у 2019 році. Зростання стосувалося переважно фруктів.
Дані SSB також охоплюють поживні речовини у придбаних продуктах. У 2025 році найбільшу частку в енергетичній цінності мали вуглеводи — майже 43%. Друге місце посіли жири — близько 40%. Білки відповідали за понад 14% енергії.
Як ви оцінюєте tę статтю?