Pandemia a schimbat cumpărăturile în Norvegia. Așa arată coșul mediu
Norvegienii cumpără mai puțină carne, pește, pâine și cartofi decât înainte de pandemie. În același timp, în coșurile lor se găsesc mai multe fructe, legume, brânzeturi și băuturi fără zahăr. Acestea sunt concluziile noilor date ale Oficiului Central de Statistică (SSB) pentru anii 2019-2025.
Cele mai mari schimbări privesc carnea și peștele cumpărate.
stock.adobe.com/licencja standardowa
Statistica include alimentele și băuturile cumpărate din magazinele alimentare. Datele arată achizițiile pe persoană pe an, dar nu reflectă consumul real. Cele mai mari cantități de alimente și băuturi au fost cumpărate de norvegieni în anii pandemici: 2020 și 2021.
Noile date SSB arată cum s-au schimbat coșurile norvegienilor
Cantitatea totală de alimente și băuturi cumpărate pe persoană a crescut între 2019 și 2025. Principalul motiv a fost creșterea semnificativă a achizițiilor de băuturi fără alcool. În majoritatea celorlalte categorii de produse a existat o scădere sau o schimbare minoră. SSB indică faptul că nivelul achizițiilor din 2025 a revenit în mare parte la cel de dinainte de pandemie.
În 2025, norvegienii au cumpărat în medie peste 103 litri de băuturi fără alcool pe persoană. Este cu aproximativ 20 de litri mai mult decât în 2019. Cea mai mare creștere a fost la băuturile carbogazoase fără zahăr, cu 14 litri mai mult pe persoană. În 2025, s-au cumpărat de peste două ori mai multe băuturi carbogazoase fără zahăr decât cele cu zahăr.
În 2025, norvegienii au cumpărat în medie peste 103 litri de băuturi fără alcool pe persoană. Este cu aproximativ 20 de litri mai mult decât în 2019. Cea mai mare creștere a fost la băuturile carbogazoase fără zahăr, cu 14 litri mai mult pe persoană. În 2025, s-au cumpărat de peste două ori mai multe băuturi carbogazoase fără zahăr decât cele cu zahăr.
Alegerile de cumpărături în Norvegia s-au schimbat vizibil în decurs de șase ani.Fot. Adobe Stock, licență standard
Norvegienii reduc consumul de carne și pește, dar cumpără mai multe fructe și legume
Achizițiile de carne și produse din carne au scăzut. În 2025, acestea au ajuns la o medie de 40 kg pe persoană, cu aproape 3 kg mai puțin decât în 2019. Achizițiile de pește și fructe de mare au fost sub 10 kg pe persoană, cu o scădere de peste 1 kg. S-a schimbat și structura achizițiilor de carne. Carnea roșie a fost cumpărată în medie în cantitate de 11 kg pe persoană, cu aproape 2,5 kg mai puțin decât în 2019. Carnea albă a ajuns la 7,9 kg, ceea ce înseamnă o creștere ușoară față de 2019.
Norvegienii au cumpărat în 2025 peste 39 kg de pâine pe persoană, cu aproximativ 4 kg mai puțin decât în 2019. Cea mai mare scădere a fost la pâinea integrală, iar achizițiile de pâine albă au rămas relativ stabile. Au scăzut și achizițiile de cartofi proaspeți. În schimb, au crescut achizițiile de fructe și legume. În 2025, acestea au ajuns la peste 75 kg de produse proaspete și congelate pe persoană, cu 0,4 kg mai mult decât în 2019. Creșterea a vizat în principal fructele.
Norvegienii au cumpărat în 2025 peste 39 kg de pâine pe persoană, cu aproximativ 4 kg mai puțin decât în 2019. Cea mai mare scădere a fost la pâinea integrală, iar achizițiile de pâine albă au rămas relativ stabile. Au scăzut și achizițiile de cartofi proaspeți. În schimb, au crescut achizițiile de fructe și legume. În 2025, acestea au ajuns la peste 75 kg de produse proaspete și congelate pe persoană, cu 0,4 kg mai mult decât în 2019. Creșterea a vizat în principal fructele.
Datele SSB includ și conținutul de nutrienți din alimentele cumpărate. În 2025, cea mai mare pondere în aportul energetic au avut-o carbohidrații, cu aproape 43%. Pe locul doi s-au situat grăsimile, cu o pondere de aproximativ 40%. Proteinele au reprezentat peste 14% din aportul energetic.
Cum evaluați acest articol?