Tony jajek, jagnięciny i… pomarańczy. Norweskie specjalności na stół wielkanocny

18 kwietnia 2025 09:00

Kopiuj link

Udostępnij

Tony jajek, jagnięciny i… pomarańczy. Norweskie specjalności na stół wielkanocny

Norwegowie decydują się na jagnięcinę przez wzgląd na tradycję oraz smak mięsa. Fot. materiały prasowe MatPrat

Blisko połowa Norwegów uważa, że jajka to podstawa potraw na wielkanocnym stole. Za świąteczne symbole uważane są także pieczeń lub udziec jagnięcy. Na przełomie marca i kwietnia ze sklepowych półek częściej niż zwykle znikają także czekolada oraz pomarańcze.

Kancelaria odszkodowawcza w Oslo

Ubezpieczenie zdrowotne z Norwegii | Dokument S1 (E-106 / E-109)

OSLO. Od 400nok/h. Ale minimum 600NOK za wyjazd.

Ogłoszenia MojaNorwegia

– Na Wielkanoc zjadamy dwa razy więcej jajek niż w pozostałych okresach roku – poinformował 3 kwietnia Urząd ds. Rolnictwa. Przeciętny Norweg zjada w ciągu dnia pół jajka, wynika z badań. W okresie od Wielkiego Czwartku do Poniedziałku Wielkanocnego spożycie wzrasta do jednego jajka dziennie. Łącznie – tylko w okresie świątecznym – w kraju fiordów zjadanych jest średnio 26 mln jaj kurzych.

W kraju fiordów – podobnie jak m.in. w Polsce – z jajek przygotowuje się pisanki. Spożycie wzrasta także przez wzgląd na przygotowywanie np. omletów i jajecznicy na śniadanie wielkanocne oraz bardziej współczesnych muffin i chlebków dla dzieci.

Jaja podawane są także w klasycznej formie - na twardo lub na miękko.Fot. materiały prasowe MatPrat

Nie ma Wielkanocny bez jagnięciny

W okresie świątecznym mieszkańcy Norwegii kupują średnio 1,5 tys. ton udźca oraz innych części jagnięciny. MatPrat, Biuro Informacji nt. Norweskiej Produkcji Żywności i Rolnictwa, przekazało 31 marca, że w badaniu przeprowadzonym przez YouGov ⅓ Norwegów wskazało jagnięcinę jako element domowej tradycji wielkanocnej. 25 proc. pytanych wskazało, że w okresie świątecznym zjada więcej jagnięciny niż kiedykolwiek. – Chociaż Wielkanoc nie jest świętem o tak wyraźnych tradycjach kulinarnych, jak na przykład Boże Narodzenie, wielkanocna jagnięcina stała się dla wielu osób obowiązkowym posiłkiem w tym okresie – skomentował Gunnar Thoen z MatPrat.

Za symbol wielkanocnych potraw Norwegowie uznają:

1. jaja – 39 proc.
2. czekoladę – 38 proc.
3. pomarańcze – 34 proc.
4. jagnięcinę 26 proc.

Wyniki sondażu przeprowadzonego przez YouGov dla MatPrat opublikowano 31 marca 2023 roku. W badaniu możliwe były wskazania wielokrotne.

Pieczeń jagnięca lub udziec podawana jest zazwyczaj z warzywami korzeniowymi i sosem pieczeniowym.Fot. materiały prasowe MatPrat

Nie tylko uroczysty obiad i kolacja

Zwiększona sprzedaż czekolady w okresie wielkanocnym związana jest z koniecznością przygotowywania deserów oraz przekąsek. W święta rośnie także popularność pomarańczy. Od Wielkiego Czwartku do Poniedziałku Wielkanocnego przeciętny mieszkaniec Norwegii zjada około kilograma pomarańczy, informuje Biuro Informacji nt. Owoców i Warzyw. Te spożywane są w mniej uroczystej formie pod postacią m.in. sałatek owocowych. Tego typu posiłki towarzyszą np. czytaniu książki, wieczorom gier planszowych oraz wspólnym seansom filmowym.

Påskekrim, palmesøndag czy påskehare [SŁOWNICZEK]

Pierwsza połowa kwietnia to także ostatnia szansa na rozpalenie grilla lub ogniska. Korzystają z tego m.in. mieszkańcy Norwegii spędzający wielkanoc w hyttach. Przed świętami liczba sprzedanych opakowań kiełbasek grillowych sięga 16 mln, informuje jeden z największych producentów żywności w kraju fiordów – Nortura. Z kolei do dwóch mln paczek wzrasta sprzedaż bekonu.

Od 15 kwietnia do 15 września w Norwegii obowiązuje zakaz rozpalania ognisk i grilla poza wyznaczonymi do tego miejscami.

W okresie od Wielkiego Czwartku do Wielkanocy popularnością cieszą się także inne dania. W badaniu przeprowadzonym dla Biura Informacji nt. Owoców i Warzyw, blisko połowa ankietowanych przyznała, że zjada w tym okresie pizzę lub steka. 40 proc. wskazało na tacos. Norwegowie wskazali, że posiłki w tym okresie muszą być przede wszystkim smaczne i komfortowe.

Źródła: Nortura, Biuro Informacji nt. Owoców i Warzyw, Biuro Informacji nt. Norweskiej Produkcji Żywności i Rolnictwa, Urząd ds. Rolnictwa, MojaNorwegia.pl

Komentarze:

Od najnowszych

Od najstarszych

Od najnowszych

akwatomek

20-04-2025 11:26

Jest i baba z Jajami. Kuchnicka. Mam nadzieje, ze wielkanocne dzwony ogolilas i wymalowalas lateksowa farba. Wesolych Swiat.

Zgłoś

Odpowiedz

Eli Bulls

20-04-2025 09:20

Jednak niedojebana! siedzi po nocy - 3 rano i wkurza ludzi. Smutna, samotna, sfrustrowana pani 45+. Stad ta agresja. Pomoc medyczna wskazana.

Zgłoś

Odpowiedz

Joanna Kuchnicka

20-04-2025 03:36

Niezainteresowany napisał:
Mysle ze to bardziej pasuje do ciebie. Skoncz swoja zjawiskowo zjebana komentatorska kariere na tym forum
Zjawiskowo zjebana komenatorska. ( Kariera )
Serio?
Moze teraz uzyj 3 epitetow na okreslenie twojego bycia na tym forum.

-8

Zgłoś

Odpowiedz

Joanna Kuchnicka

20-04-2025 03:18

Niezainteresowany napisał:
Joanna. Jakas niedojebana jestes kobieto? Jak juz ogarniesz te rady ktore zalecilem to znajdz sobie jakiego chlopa. to ciebie uspokoi. Kilka razy przesolisz zupe i bedziesz grzeczna
DOSC!
Nie ma ze donos. Leci prawnie. Po prostu DOSC!

-14

Zgłoś

Odpowiedz

Joanna Kuchnicka

20-04-2025 03:13

Niezainteresowany napisał:
Joanna. Jakas niedojebana jestes kobieto? grzeczna
Niezainteresowany napisał:
Ze co? Slucham? Powtorz cwaniaczku!
Niezainteresowany napisał:

Joanna. Kilka razy przesolisz zupe i bedziesz grzeczna
Zebys Niezainteresowany nie byl za chwilke ZAINTERESOWANY. Zupa slona, albo mniej...
Nie proboj mi, ani zadnej innej kobiecie GROZIC chlopczyku.[/quote]
Niezainteresowany napisał:
To jest twoj ostatni raz.

-4

Zgłoś

Odpowiedz

Joanna Kuchnicka

20-04-2025 03:03

Niezainteresowany napisał:
Pomysl troche zanim napiszesz.

Oj. POMYSL! Nie pisz. Pomysl!!! Jeszcze raz POMYSL Zanim WYSLESZ!!!!!!!!!!!!!!!!

-9

Zgłoś

Odpowiedz

Joanna Kuchnicka

20-04-2025 02:58

Niezainteresowany napisał:
[quote]znalazla sie Joanna komentatorka. widze ze opierdalasz wszystkich jak leci wiec odpowiem twoimi slowami Niezainteresowany napisał:
[quote]

Odpowiedz SWOIMI slowami. Jak walniesz bez hipokryjzji i z argumentami do dyskusji no no wal...

-8

Zgłoś

Odpowiedz

Eli Bulls

18-04-2025 15:24

Joanna. Chlopak cos tam sobie napisal a ty jedziesz z nim jak ze zlodziejem ktory zajumal twoj rower z pod biedry. Pomysl troche zanim napiszesz. Jakas niedojebana jestes kobieto? Jak juz ogarniesz te rady ktore zalecilem to znajdz sobie jakiego chlopa. to ciebie uspokoi. Kilka razy przesolisz zupe i bedziesz grzeczna

Zgłoś

Odpowiedz

Eli Bulls

18-04-2025 14:47

znalazla sie Joanna komentatorka. widze ze opierdalasz wszystkich jak leci wiec odpowiem twoimi slowami - P.S. Jestem wiecej niz pewna, ze zamiast zmieniac swoje zycie tkwisz gdzies w niezrozumialym dla ciebie swiecie i napierdalasz posty. Czy w Polsce czy gdziekolwiek na swiecie... niestety pewnie nigdzie nie byles. Jak byles to napisz gdzie i jakie wrazenia. Jak nie to zamiast tu NAPARZAC kazdego dnia pojdz do pracy, wrzuc do skarbonki, pojedz na wakacje. Poznaj inne kultury. Jak nie - pojdz na terapie. Jak nie - wydaj na jakies hobby. Potem sie podziel doswiadczeniem. A nie traktuj tego forum jak kibla. Kupa=sedes. Amen. Mysle ze to bardziej pasuje do ciebie. Skoncz swoja zjawiskowo zjebana komentatorska kariere na tym forum

Zgłoś

Odpowiedz

Joanna Kuchnicka

02-04-2024 01:12

akwatomek napisał:
Noraski uwielbiaja jagniecine, dlatego to takie barany.

A tomeawka czkawka, kawka, akwa wciaz na swoim wyimaginowanym podworku. Zagubiony posrod swoich nieoproznionych jajek.
Piszesz ze wyprowadziles sie WRESZCIE do Polski i pochwalalasz jak tam masz tam wspaniale.

Zamiast z tych cudownosci korzystac to kupe robisz dalej na tym forum nawet w najwazniejsze dla Polski swieto jakim jest Wielkanoc.

Ogromnie sie dziwie, ze uzytkownicy tego forum nie reaguja.
P.S. Jestem wiecej niz pewna, ze zamiast zmieniac swoje zycie tkwisz gdzies w niezrozumialym dla ciebie swiecie i napierdalasz posty. Czy w Polsce czy gdziekolwiek na swiecie... niestety pewnie nigdzie nie byles. Jak byles to napisz gdzie i jakie wrazenia. Jak nie to zamiast tu NAPARZAC kazdego dnia pojdz do pracy, wrzuc do skarbonki, pojedz na wakacje. Poznaj inne kultury. Jak nie - pojdz na terapie. Jak nie - wydaj na jakies hobby. Potem sie podziel doswiadczeniem. A nie traktuj tego forum jak kibla. Kupa=sedes. Amen

-9

Zgłoś

Odpowiedz

Raport Norwegia

Twoje centrum aktualności i najnowszych wiadomości z Norwegii. Publikujemy dziesiątki informacji dziennie, abyś był zawsze na bieżąco. W jednym miejscu znajdziesz kluczowe informacje: od alertów pogodowych i sytuacji na drogach, przez doniesienia z rynku pracy, po najważniejsze wydarzenia z Oslo, Bergen, Stavanger i wszystkich regionów Norwegii.

Strona korzysta z plików cookies

Tony jajek, jagnięciny i… pomarańczy. Norweskie specjalności na stół wielkanocny

Nie ma Wielkanocny bez jagnięciny

Nie tylko uroczysty obiad i kolacja

Moja Norwegia poleca