„Historyczny” wyczyn Norwegów. W Egersund powstał… największy placek rybny świata

Wydarzenie zgromadziło na ulicach tłumy mieszkańców, którzy chcieli spróbować wyjątkowego dania.

Pomysłodawcą całego przedsięwzięcia był Tore Torgersen, którego fiskekaker już wcześniej zostały docenione w konkursach kucharskich. Tym razem zdecydował się przygotować danie w innej formie – na patelni wielkości 11 metrów kwadratowych powstał największy na świecie 230-kilogramowy placek  rybny. Dotychczasowy rekord wynosił zaledwie 36,6 kilogramów, czyli ponad sześć razy mniej niż fiskekake z Egersund.

Zakończona sukcesem próba bicia rekordu była zwieńczeniem trwającego tydzień festiwalu Egersundsugå odbywającego się w mieście w ostatnim tygodniu czerwca.

Jednym z warunków, który należało spełnić, aby rekord został uznany, było… zjedzenie przynajmniej połowy wielkiego placka. Z pomocą na szczęście przyszli mieszkańcy Egersund – dzięki nim z patelni zniknęła całość wypieku. Wszyscy zachwalali także wyśmienity smak i jakość wykonania.

Oprócz największego placka rybnego mieszkańcy okręgu słynącego głównie z ropy naftowej mogą pochwalić się także… najdłuższą skórką od pomarańczy. Rekord ustanowiony został 1984 roku przez Magnusa Egelanda i wynosił aż 5 metrów.