NORWESKI TARG RYBNY „Touch of Bergen” godz. 11.00 – 18.00 Targ Rybny (Jarmark Dominikański, Gdańsk)
Bergen - pierwsza stolica Norwegii - od wczesnego średniowiecza miasto było centrum handlu rybami, ściśle
związane z Hanzą.
Tradycyjny Targ Rybny w centrum miasta, do dziś należy do największych atrakcji turystycznych
Bergen. Organizatorzy Jarmarku Dominikańskiego, zaprosili reprezentację miasta Bergen oraz kupców z bergeńskiego
Targu Rybnego do udziału w tegorocznym Jarmarku. W programie:
* prezentacja walorów turystycznych miasta Bergen, zwanego – ze względu na swoje położenie na styku
* prezentacja norweskich ryb i owoców morza na straganach i na scenie. Wywiady ze znanymi szefami kuchni,
gotowanie, przepisy na potrawy z norweskich ryb. Degustacje norweskich delikatesów, przygotowane przez
norweskich kucharzy
* Targ rybny z polskimi wyrobami z norweskich ryb (łosoś, dorsz, śledź, halibut)
Współorganizatorzy: Ambasada Królestwa Norwegii, Norwegian Seafood Council.
