Noruega no atrae a las cadenas de comida rápida. Esto ahuyenta a las grandes franquicias
Taco Bell acaba de abrir su restaurante en Estocolmo, uniéndose a marcas como KFC, que llevan años presentes al este de la frontera noruega. Sin embargo, cadenas similares aún no han llegado a los fiordos. Los datos disponibles indican que las decisiones de las empresas son resultado de condiciones de mercado y costos, no de prohibiciones formales.
El bajo reconocimiento de marca significa mayores costos de marketing.
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Uno de los factores clave son los aranceles noruegos y los precios de las materias primas. El Ministerio de Agricultura y Alimentación señala que la carne y los productos lácteos están sujetos a tasas aduaneras más altas que en muchos otros países.
Importar ingredientes implica altos costos, y los productos locales también son caros. Para las cadenas internacionales, esto significa un aumento de los costos operativos. Como resultado, los márgenes pueden ser más bajos que en mercados más grandes como Estados Unidos.
Importar ingredientes implica altos costos, y los productos locales también son caros. Para las cadenas internacionales, esto significa un aumento de los costos operativos. Como resultado, los márgenes pueden ser más bajos que en mercados más grandes como Estados Unidos.
Un mercado pequeño y el modelo de franquicia
También es importante el tamaño y la estructura del mercado. Noruega es un país con una población dispersa y pocas ubicaciones donde los restaurantes pueden ser rentables. Las cadenas de franquicias suelen planear su entrada al mercado abriendo varios locales a la vez.
En Noruega, las posibilidades de tal expansión son menores. Además, es más difícil encontrar franquiciados dispuestos a invertir y asumir riesgos financieros.
En Noruega, las posibilidades de tal expansión son menores. Además, es más difícil encontrar franquiciados dispuestos a invertir y asumir riesgos financieros.
El estatus fuera de la UE dificulta la importación de productos alimenticiosFot. fotolia.pl/royalty free
Bajo reconocimiento de marca
La situación también está influenciada por el reconocimiento de las marcas. Según representantes del sector, muchas cadenas estadounidenses no son lo suficientemente conocidas entre los consumidores noruegos. Esto obliga a realizar grandes inversiones en marketing y construcción de imagen.
En otros países europeos, estas marcas ya están presentes y son más reconocidas. Por eso, Suecia suele elegirse como un mercado inicial más predecible.
En otros países europeos, estas marcas ya están presentes y son más reconocidas. Por eso, Suecia suele elegirse como un mercado inicial más predecible.
La ley noruega no bloquea a las cadenas estadounidenses
Las instituciones estatales subrayan que Noruega no aplica regulaciones especiales dirigidas a las cadenas de comida rápida. Se aplican las mismas normas de seguridad alimentaria, mercado laboral y protección ambiental que para otros establecimientos gastronómicos.
Por lo tanto, la ausencia de nuevas marcas estadounidenses no se debe a barreras administrativas. Los factores decisivos son principalmente los costos, la escala del mercado y las condiciones para operar.
Por lo tanto, la ausencia de nuevas marcas estadounidenses no se debe a barreras administrativas. Los factores decisivos son principalmente los costos, la escala del mercado y las condiciones para operar.
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