Biznes i gospodarka
Nie tylko ropa i gaz. Norwegia ma kolejny hit eksportowy
10
Jeśli eksperymentalne połowy odniosą sukces, na obszarze Oslofjord powstaną stacje odbioru krabów. By Amartyabag (Own work) [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons
Popyt na norweskie kraby wzrasta… w krajach Europy Południowej. Do samej Francji rocznie eksportowanych jest kilkaset ton krabich szczypiec. Obecnie fabryka Hitramat przygotowuje eksperymentalne łowiska po obu stronach Oslofjorden, by norwescy rybacy mogli zaspokajać rosnące wśród mieszkańców ciepłych krajów zapotrzebowanie na te skorupiaki.
Wyróżnione ogłoszenia
WięcejOgłoszenia MojaNorwegia
Hitramat to największa firma zajmująca się przetwórstwem i dystrybucją krabów w Norwegii. Przedsiębiorstwo skupuje kraby od rybaków łowiących na obszarze na południe od Sognefjord do Vesterålen. Hitramat pragnie jednak przetestować połów krabów także w Oslofjorden, podał na początku marca portal NRK.
– Francuzi, Hiszpanie i Portugalczycy jedzą coraz więcej krabiego mięsa, zwłaszcza krabich szczypiec. Jeśli zdobędziemy dostęp do większych ilości surowców, to będziemy mogli zwiększyć eksport. Do samej Francji eksportujemy kilkaset ton szczypców krabów rocznie – powiedział szef działu rozwoju w Hitramat, Kolbjørn Ulvan.
– Francuzi, Hiszpanie i Portugalczycy jedzą coraz więcej krabiego mięsa, zwłaszcza krabich szczypiec. Jeśli zdobędziemy dostęp do większych ilości surowców, to będziemy mogli zwiększyć eksport. Do samej Francji eksportujemy kilkaset ton szczypców krabów rocznie – powiedział szef działu rozwoju w Hitramat, Kolbjørn Ulvan.
Reklama
Oslofjorden nową krabią potęgą?
W Oslofjorden dotychczas nie prowadzono komercyjnego połowu krabów, mimo że fiord jest ich pełen. Wyzwanie rzucone przez Hitramat stanowi jednak powód do radości wśród rybaków z okręgu Østfold.
– Dla nas, [rybaków – przyp. red.] łowiących homary, kraby stały się sporym problemem. Jesienią mój kolega złapał 72 kraby w jedną sieć na homary. Jeśli kraby mogą teraz stać się zasobem gospodarczym także tutaj, to jest to bardzo pozytywne – powiedział rybak John Harald Haraldsen, cytowany na portalu NRK.
– Dla nas, [rybaków – przyp. red.] łowiących homary, kraby stały się sporym problemem. Jesienią mój kolega złapał 72 kraby w jedną sieć na homary. Jeśli kraby mogą teraz stać się zasobem gospodarczym także tutaj, to jest to bardzo pozytywne – powiedział rybak John Harald Haraldsen, cytowany na portalu NRK.
Pomysł w fazie eksperymentu
W tej chwili setki rybaków po obu stronach Oslofjorden przygotowują próbne łowiska krabów. Zajmują się tym we współpracy z fabryką Hitramat. W projekt zaangażowana jest także Skagerrakfisk, organizacja sprzedażowa rybaków na wybrzeżu Skagerrak.
Kolbjørn Ulvan mówi, że obecnie trwają eksperymenty. Hitramat współpracuje z rybakami posiadającymi ogromną wiedzę, którą zdaniem Ulvana będzie można przenieść na realia Oslofjorden.
Jeśli eksperymentalne połowy odniosą sukces, na obszarze Oslofjord powstanie więcej stacji odbioru krabów. Żywe skorupiaki będą transportowane do Hitry, gdzie przejdą proces dalszej obróbki. Kraby będą schładzane, tak, żeby podczas transportu mogły zapaść w pewnego rodzaju letarg.
Kolbjørn Ulvan mówi, że obecnie trwają eksperymenty. Hitramat współpracuje z rybakami posiadającymi ogromną wiedzę, którą zdaniem Ulvana będzie można przenieść na realia Oslofjorden.
Jeśli eksperymentalne połowy odniosą sukces, na obszarze Oslofjord powstanie więcej stacji odbioru krabów. Żywe skorupiaki będą transportowane do Hitry, gdzie przejdą proces dalszej obróbki. Kraby będą schładzane, tak, żeby podczas transportu mogły zapaść w pewnego rodzaju letarg.
Dobry początek roku
Norweski eksport ryb i skorupiaków miał dobry start w 2018 roku. W styczniu Norwegia eksportowała owoce morza za 7,7 miliardów koron. Jest to wzrost o 2 proc. w porównaniu z tym samym miesiącem rok wcześniej.
Dodaj komentarz
Wyślij
Raport Norwegia
Twoje centrum aktualności i najnowszych wiadomości z Norwegii. Publikujemy dziesiątki informacji dziennie, abyś był zawsze na bieżąco. W jednym miejscu znajdziesz kluczowe informacje: od alertów pogodowych i sytuacji na drogach, przez doniesienia z rynku pracy, po najważniejsze wydarzenia z Oslo, Bergen, Stavanger i wszystkich regionów Norwegii.
09-03-2018 11:13
2
0
Zgłoś
08-03-2018 16:56
0
-4
Zgłoś
08-03-2018 16:52
2
0
Zgłoś
08-03-2018 14:25
0
-2
Zgłoś
08-03-2018 13:55
0
-2
Zgłoś
08-03-2018 13:18
4
0
Zgłoś
08-03-2018 10:02
0
-1
Zgłoś
08-03-2018 00:43
1
0
Zgłoś
07-03-2018 21:09
4
0
Zgłoś