Bajkowe miasto z piernika – najsłodsza wersja Bergen

Tradycja budowania piernikowego miasta wywodzi się z 1991 roku. Pierwszą wystawę zorganizowano w miejscowym centrum handlowym. W gablocie znalazło się wtedy kilka budynków charakterystycznych dla Bergen, które wykonano z piernikowego ciasta i lukru.

Wydarzenie spotkało się jednak z tak dużym zainteresowaniem, że postanowiono rozbudować projekt. Zdecydowano się zaangażować w pracę większą liczbę osób, zmienić lokalizację wystawy, a przede wszystkim puścić wodze architektoniczno - cukierniczej fantazji.

Do corocznej słodkiej zabawy mogą przyłączyć się wszyscy. W budowaniu pachnącego piernikową przyprawą Bergen uczestniczą całe rodziny. Nagrodą, oprócz umieszczenia dzieła wśród innych budowli na wystawie, jest również pamiątkowy dyplom i medal wykonany oczywiście z piernika.

Tegoroczna edycja piernikowego miasteczka jest wyjątkowa, bowiem obchodzi swoje 25 - lecie.

Stałymi fragmentami wystawy są najbardziej charakterystyczne miejsca w Bergen. Znajdziemy tu z pewnością piernikowy ratusz miejski, latarnię morską oraz słynny targ rybny. Młodzi cukiernicy dbają o każdy element. Dachy, okna, elewacje i inne elementy piernikowych budynków ozdabia się wszelkimi rodzajami słodyczy: cukierkami, żelkami, ciasteczkami i oczywiście lukrem we wszystkich możliwych kolorach. Domki podświetla się lampkami, w niektórych również migoczą światełka.

W tym roku zbudowano ponad 2000 piernikowych budynków, samochodów, wagoników, a nawet łódek! Co roku do projektów dorzuca się inne akcenty.
Podczas poprzednich edycji wystawy można było oglądać np. piernikowy Plac Czerwony, czy zbudowaną z ciasta siedzibę Opery w Oslo. Na wystawie coraz częściej pojawiają się również znane budynki z innych regionów Norwegii.

W tym roku w związku z zamachem w Paryżu postanowiono również wyrazić solidarność z Francją. Dlatego, w piernikowym miasteczku znajdziemy także słodką wieżę Eiffla oraz Łuk Triumfalny.

Pepperkakebyen doczekało się swojego miejsca w księdze rekordów Guinessa w kategorii największe miasto z piernika na świecie. W 2011 roku wystawa zajmowała powierzchnię 350 metrów kwadratowych. Do 2014 roku rozrosła się do ponad 500!

Piernikowe miasteczko kilka razy zmieniało lokalizację. Początkowo mieściło się w centrum handlowym, później w historycznym budynku skarbca narodowego. Od zeszłego roku wystawa odbywa się w miejscu, w którym niegdyś był basen miejski. Ekspozycja mieści się w centrum miasta, a dokładnie w budynku Sentralbadet przy ulicy Teatergaten 37.

Niezwykłe miasteczko stało się nieodłącznym elementem atmosfery świątecznej.
Można je odwiedzić od 21.11 do 31.12. Oprócz zwiedzania, na miejscu można również kupić piernikowe specjały oraz zjeść ciepły posiłek.

Dzieci do lat 12 i wszyscy którzy brali udział w budowie miasteczka: wstęp wolny
Bilet ulgowy/studencki: 60 NOK
Bilet normalny: 80 NOK

Dochody ze sprzedaży biletów zostaną przeznaczone na organizacje pomagające dzieciom: Redd Barna i SOS Barnebyer.