Tak mi odpisali z firmy
Takk for henvendelsen og beklager din negative opplevelse av Nortura. Denne
saken gjelder Prior produkter.
Halal-velsignet kjøtt selges under merkevaren Alfathi. Det er i perioder
brukt råvarer fra overskuddet fra dette inn i andre produkter. Det er
viktig for oss å understreke at slakting av halal-velsignet kjøtt foregår
på nøyaktig samme måte som annen slakting.
Halal-velsignet kylling utgjør 1,5 % av total kyllingslakt i Nortura. Det
halal-velsignede kjøttet som benyttes i merkevareprodukter utgjør promiller
av vårt totale slaktevolum. Dette har kun i perioder blitt benyttet når vi
har hatt et overskudd av halal-velsignet kjøtt, og alternativet ville vært
å kaste kjøttet, som er nøyaktig samme råvare.
Matsvinn er et stort dilemma for Nortura, og noe vi jobber med å unngå.
Halal-velsignet kjøtt er slaktet på nøyaktig samme måte som annet kjøtt.
Den eneste forskjellen er at det blir sagt en velsignelse for de dyrene som
blir definert som halal. Nortura følger alle norske regler og forskrifter
for dyrevelferd i våre slakteprosesser. Norsk matproduksjon har de høyeste
standarder for dyrevelferd i verden. Dette er en posisjon vi er meget
stolte over, og aldri går på kompromiss med.
Nortura har hatt en praksis hvor vi har holdt halal-velsignet slakt og
ordinær slakt atskilt i varestrømmene. Praksisen har i senere tid blitt
endret, og overskudd fra Alfathi-produksjonen har i perioder blitt brukt i
våre andre produkter, heller enn å kaste mat som har akkurat samme kvalitet
som alt annet kjøtt.
Det er ingen krav til merking av produkter som inneholder noe
halal-velsignet kjøtt.
Ønsker deg en fin sommer.
Med vennlig hilsen
Joanna
Nortura Forbrukersenter
