jasta102 napisał:
fistaszek0524 napisał:
2. Słynna żółć bydlęca to jest to jest ekstrakt chmielowy stosowany zazwyczaj przez duże koncerny zamiast szyszek chmielowych lub chmielu w granulacie - ekstrakt jest poprostu zajmuje mniej miejsca i jest łatwiejszy do dozowania
Żółć to wydzielina wątroby, która gromadzi się w woreczku żółciowym. Woreczki te są w rzeźniach starannie oddzielane tak, by żółć nie wylała się z nich i nie zanieczyściła mięsa. . Żółć bydlęca jest mieszanką kwasów tłuszczowych, bilirubiny, cholesterolu i wielu innych, ma nieprzyjemny zapach. Oprócz tego, że jest gorzka i żółta ma jeszcze właściwości trawiące.
Na myśli miałem tą żółć bydlęcą w piwie o której piszesz a to chodzi jedynie o to, że paru osłów na magazynie zobaczyło ekstrakt chmielowy który ma kolor zółtawozielony i zaczeli rozpowiadac, że to żółć
1 Post