Wyśmienite pielmieni czyli rosyjskie pierogi,

Słowo „pielmiań" oznacza "chlebowe ucho". I w rzeczywistości pielmienie przypominają kształtem ucho.
Przyrządza się je z ciasta i mięsa.
Na Syberii robiło się je w tysiącach, a następnie wystawiało na zewnątrz i zamrażało.

Dawniej każdy Sybirak udając się w daleką drogę, obowiązkowo zabierał cały worek pielmieni.


Po szczegóły zapraszam na priv.