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¿Es el fin del salmón noruego? Continúa el escándalo en los fiordos

Redakcja

08.11.2025 10:01

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¿Es el fin del salmón noruego? Continúa el escándalo en los fiordos

El bienestar de los peces, tanto dentro como fuera de las instalaciones, debe mejorar significativamente. Fot. stock.adobe.com/licencja standardowa

La Asociación Noruega para la Conservación de la Naturaleza (Naturvernforbundet) exige el cierre inmediato de las piscifactorías de salmón más dañinas y peligrosas para los peces. La organización se basa en los hallazgos de NRK Brennpunkt y Økokrim, que revelaron graves violaciones en la industria de la acuicultura. Según los ecologistas, el sector noruego de la cría de salmón ha perdido el control sobre las condiciones medioambientales y el bienestar de los peces.
En los últimos cinco años, la mortalidad del salmón de cultivo en la fase marina se ha mantenido en torno al 15%. Esto es tres veces más de lo permitido por el parlamento noruego, que fijó el nivel máximo de mortalidad en el 5%.

En 2024, casi 60 millones de peces murieron en las piscifactorías noruegas, según informó el Instituto Noruego de Veterinaria. Truls Gulowsen, presidente de Naturvernforbundet, hizo un llamado para cerrar los centros donde existen malas condiciones ambientales y una alta mortalidad de peces.

Escándalo por la exportación de salmones enfermos

En el reportaje Lakselandet de la redacción NRK Brennpunkt, se reveló que salmones con heridas y deformidades llegan ilegalmente a plantas procesadoras europeas. En el material, Geir Ove Ystmark de la organización Sjømat Norge comparó las heridas de los peces con "manchas marrones en las manzanas". Estas palabras provocaron una fuerte reacción de Naturvernforbundet.

Truls Gulowsen calificó esta actitud como una muestra de desprecio por el sufrimiento animal y pidió a la industria que trate con seriedad el bienestar de los peces en las piscifactorías de salmón.
La mortalidad del salmón en las piscifactorías triplica el nivel permitido.

La mortalidad del salmón en las piscifactorías triplica el nivel permitido.Foto: Eivind Senneset, Veterinærinstituttet

Økokrim y NIVA alertan sobre violaciones en la industria

Según el informe de Økokrim, en toda la cadena de producción de salmón se producen graves violaciones de la ley. Entre ellas se incluyen exceder los límites de producción, el uso ilegal de medicamentos, la contaminación ambiental y la fuga de peces de las piscifactorías.

Representantes de Naturvernforbundet señalan que las autoridades deberían introducir regulaciones más estrictas basadas en los verdaderos límites de tolerancia ambiental, y no adaptadas a los intereses de la industria.

Piscifactorías de salmón y emisiones al medio ambiente

Investigaciones del Instituto Noruego de Investigación del Agua (NIVA) muestran que en 2022 las piscifactorías de salmón fueron responsables del 71,5% de las emisiones de nitrógeno y del 86,6% de las de fósforo a lo largo de la costa noruega. Estas contaminaciones equivalían a las emisiones generadas por 20,7 millones de personas en el caso del nitrógeno y 53 millones de personas en el caso del fósforo.

Naturvernforbundet exige que se cierren inmediatamente las piscifactorías más contaminantes y que las restantes operen sin emisiones ni fugas de peces. La organización también pide la creación de zonas libres de piscifactorías y una mejora significativa del bienestar animal en todo el sector noruego de la acuicultura.
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