Hva skjer videre med norsk laks? Myndighetene ønsker revolusjon i regelverket

Norske regler forbyr eksport av laks med sår og kvalitetsfeil. Slike fisk kan være egnet til konsum, men må behandles i norske prosesseringsanlegg.

Regelverket skal beskytte forbrukerne og omdømmet til norsk laks i utenlandske markeder. Likevel har NRK avdekket tilfeller der fisk som ikke oppfyller kravene, har blitt sendt til prosesseringsanlegg i andre europeiske land.

Mattilsynet har i et brev til fiskeriministeren innrømmet at kontroller av lakssmugling hittil ikke har vært en prioritet. Unntaket var en kontrollkampanje gjennomført i 2023.

I løpet av denne kampanjen ble det funnet regelbrudd hos 24 av 49 kontrollerte virksomheter. Likevel har bare én norsk aktør blitt bøtelagt de siste åtte årene.

Direktør for Mattilsynet, Elisabeth Wilmann, påpeker at etaten i flere år har jobbet for å få mulighet til å ilegge økonomiske sanksjoner for brudd på matlovgivningen. En slik ordning ble foreslått allerede i 2017, men er fortsatt ikke innført.

Nå ber Mattilsynet igjen regjeringen om å innføre gebyrer for regelbrudd og mulighet til midlertidig å stenge virksomheter som ikke oppfyller kvalitetskrav. Tilsynet understreker at uten disse verktøyene er kampen mot ulovlig eksport fortsatt begrenset.

Fiskeriminister Marianne Sivertsen Næss har varslet en full gjennomgang av gjeldende regelverk. Hun påpekte at lakseoppdrettsnæringen har endret seg betydelig siden 1980-tallet, da de nåværende reglene ble innført.

Samtidig øker uenigheten i bransjen om fremtidens kvalitetskrav. Diskusjonen pågår mens politiet har reist tiltale mot selskapet North Tandem, som er mistenkt for å ha eksportert laks som ikke oppfyller norske standarder.