10 años de cooperación en vano. El gobierno quiere ir más allá: controles y prohibiciones en camino

Tras 10 años de cooperación voluntaria con la industria alimentaria, las autoridades no ven los resultados esperados. Los noruegos no se alimentan de manera más saludable. El consumo de frutas, verduras y pescado está disminuyendo. Tampoco ha disminuido el consumo de sal, azúcar ni grasas saturadas. El ministro anuncia que la cooperación no continuará en su forma actual.

En 2016, el gobierno y la industria alimentaria firmaron un acuerdo para una dieta más saludable. El objetivo era reducir el consumo de sal, azúcar y grasas. También se suponía que aumentaría el consumo de productos más saludables. Sin embargo, los informes más recientes muestran una tendencia opuesta. El ministro considera los resultados inaceptables.

Jan Christian Vestre destaca que se necesitan objetivos concretos y mecanismos de control. Anuncia una forma de cooperación más vinculante. De lo contrario, podrían introducirse nuevas regulaciones. El gobierno ya ha prohibido la comercialización de alimentos y bebidas poco saludables dirigidos a los niños. El ministro señala que esto demuestra la disposición a tomar más medidas legislativas.

Vestre señala el papel de toda la cadena de suministro. Tanto los productores como las cadenas comerciales deben asumir la responsabilidad. El ministro critica las promociones tipo "dos por uno" en productos poco saludables. Sugiere que acciones similares deberían aplicarse a productos más saludables. También quiere que los dulces desaparezcan de las áreas cercanas a las cajas registradoras.

La industria responde con cautela. NHO Mat og Drikke destaca la importancia del diálogo fuera de los medios de comunicación. La organización señala que no se sabe cómo sería la situación sin el acuerdo actual. Virke Dagligvare enfatiza que son los consumidores quienes deciden el contenido de la cesta de la compra. Los representantes del comercio piden objetivos realistas y responsabilidad compartida, también por parte de las autoridades.

Actualmente se están llevando a cabo conversaciones sobre la forma de un nuevo acuerdo entre el gobierno y la industria. Se ha creado un grupo de trabajo especial con la participación del ministro. Dentro de este grupo se tomarán decisiones sobre posibles nuevos compromisos y herramientas de control. El resultado determinará si Noruega continúa con el modelo de cooperación voluntaria o si opta por soluciones legales más restrictivas.