Salmonella zagrożeniem w Norwegii. Ogniska zakażeń w sześciu regionach

Jak przekazuje FHI, źródło zakażenia jest nieznane. Od sierpnia do września zachorowało siedem osób:

1) w Oslo,
2) w Vestfold og Telemark (2),
3) w Viken,
4) w Rogaland,
5) w Innlandet,
6) w Agder.

Wykryte baterie są genetycznie identyczne. – Wskazuje to na takie samo źródło zakażeń – precyzuje FHI.

Dochodzenie w sprawie zidentyfikowania źródła zakażeń rozpoczęło FHI we współpracy z Urzędem ds. Bezpieczeństwa Żywności, Instytutem Weterynarii oraz władzami lokalnymi. – Jest zbyt wcześnie, aby stwierdzić, czy ogniska miały ograniczony zasięg, czy może powiększał się. Nie wiadomo, czy uda nam się znaleźć źródło infekcji, ale uwaźnie śledzimy sytuację – wyjaśniła Liz Ertzeid Ødeskaug, badaczka FHI. Instytut zakłada, że do zakażenia doszło poprzez kontakt z szeroko rozpowszechnionym produktem spożywczym. Wywiady z zainfekowanymi mają pomóc zidentyfikować źródło salmonelli.

Bakterie salmonelli przenoszone są zazwyczaj w żywności. Najczęstsze objawy zakażenia to biegunka, ból głowy, ból brzucha, nudności i gorączka. Infekcji można uniknąć poddając przygotowywane jedzenie dokładnej obróbce termicznej. FHI zaleca także właściwą higienę rąk przed jedzeniem i gotowaniem oraz unikanie podawania posiłków innym osobom w przypadku występowania objawów.

Źródła: FHI, MojaNorwegia.pl