Gran cambio en el mercado noruego. Expansión de una conocida cadena de comida rápida

Apollo Group ha firmado un acuerdo para adquirir Fly Chicken. El grupo planea invertir alrededor de 20 millones de euros en la compra de la empresa y el desarrollo de sus operaciones en Noruega. Las inversiones se realizarán durante cinco años. Durante este tiempo se abrirán más restaurantes, aunque no se ha especificado el número exacto ni las ubicaciones. El cofundador y director general de Fly Chicken, Ronny Gjøse, permanecerá en su cargo tras la finalización de la transacción.

Fly Chicken fue fundada en 2018. El primer restaurante se abrió en el centro comercial Steen & Strøm, y la expansión de la cadena continuó incluso durante la pandemia. Las entregas realizadas por Wolt y Foodora ayudaron en este proceso. El concepto funcionó bien tanto para ventas para llevar como para entregas a domicilio. Según Gjøse, la empresa creció entonces más rápido de lo previsto.

Actualmente, la cadena opera 19 restaurantes. El año pasado alcanzó unos ingresos de 155 millones de coronas noruegas y empleaba a más de 170 personas en locales ubicados, entre otros, en Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger y Lillestrøm. Gjøse admitió que una expansión independiente adicional sería difícil. Según él, expandir Fly Chicken hasta 50 restaurantes podría superar las capacidades de la empresa. Tras la adquisición, el crecimiento futuro será responsabilidad de Apollo Group.

Apollo Group ya opera 38 restaurantes KFC. Los locales están presentes en Estonia, Letonia, Lituania y Finlandia, y Noruega será el quinto mercado donde el grupo desarrollará la marca bajo el sistema de franquicias. El presidente de Apollo Group, Toomas Tiivel, destacó el alto poder adquisitivo y la estabilidad de la economía noruega. Según él, el mercado también tiene potencial a largo plazo. El grupo quiere combinar la experiencia local de Fly Chicken con su propio conocimiento sobre el desarrollo de cadenas internacionales de restaurantes.

Los restaurantes Fly Chicken existentes serán remodelados y operarán bajo la marca KFC. Paralelamente, Apollo Group planea abrir más puntos en los próximos cinco años. El valor total de la inversión será de unos 20 millones de euros. Esta cantidad incluye tanto la adquisición de la empresa como las inversiones para el desarrollo de la actividad. El precio de la transacción y el calendario detallado de la expansión no han sido revelados.

KFC ya había estado presente en Noruega, pero el intento en los años 80 fue de corta duración. Esta vez, la marca entrará en el mercado a través de la red de restaurantes, empleados e infraestructura operativa existente de Fly Chicken. Apollo Group ha anunciado que la adquisición no supondrá cambios en el empleo del personal actual.