Sprzedaż łososia bije kolejne rekordy. Najwięcej ryb trafia do Polski

Największym rynkiem zbytu bez zmian pozostaje Polska – od początku roku sprzedano tam łososia o wartości 23 miliardów koron.

Kwiecień tego roku bez wątpienia był dla branży łososiowej niezwykle udany. Norweska Rada ds. Ryb i Owoców Morza (Norges sjømatråd) oszacowała, że w stosunku do tego samego miesiąca ubiegłego roku zanotowano wzrost wartości eksportowanej ryby o całe 995 milionów koron – łącznie za granicę sprzedano 86 tys. ton o wartości 6,2 miliarda koron. Nie bez znaczenia pozostaje jednak cena łososia, która od początku roku wynosiła średnio 64,67 koron za kilogram, czyli około 2 korony więcej niż w tym samym okresie w 2018 roku.

Jednym z najistotniejszych rynków zbytu dla łososia norweskiego niezmiennie pozostaje Polska, gdzie przez pierwsze cztery miesiące 2019 roku sprzedano towar o wartości 23 miliardów koron. W Polsce znaczna część zakupionego łososia jest wędzona lub przetwarzana, a następnie sprzedawana do innych krajów – głównie do Niemiec. Na zwiększony popyt wśród polskich firm wpłynęła też jednak rosnąca konsumpcja wśród mieszkańców.