Życie w Norwegii
Instytucje publiczne nie kupują wieprzowiny…
29
Tradycyjne jedzenie wyparte
W więzieniu w Oslo wieprzowinę podaje się na obiad co dwa tygodnie. Osoby z branży mięsnej są niezadowolone z takiego obrotu spraw. Instytucje publiczne ograniczają spożycie wieprzowiny z „powodów praktycznych". O co tak naprawdę chodzi?
W Norwegii pracuje coraz więcej wyznawców islamu, którzy wieprzowiny jeść nie mogą, wyrzucenie tego rodzaju mięsa z menu to ukłon w ich stronę. Nie prowadzi się żadnych statystyk, ale tendencja jest oczywista - nastąpił wyraźny spadek sprzedaży wieprzowiny.
- Nie ma żadnego logicznego uzasadnienia, dla którego przedszkola zaczęły zamawiać parówki z mięsa indyczego, zamiast tych z wieprzowiny. To niedorzeczne, aby rezygnować z konkretnego rodzaju mięsa ze względu na mniejszość, która go nie konsumuje. Taka sytuacja wykształci w dzieciach złe nawyki i negatywne nastawienie do wieprzowiny - powiedział Bjørn-Ole Juul-Hansen, szef związku pracowników branży mięsnej.
To błąd!
Ministerstwo rolnictwa nie opracowało żadnej strategii, która miałaby zachęcać do większego spożycia wieprzowiny, jednak minister rolnictwa, Sylvi Listhaug, daje jasno do zrozumienia co myśli o obecnej sytuacji:
- W Norwegii od zawsze jedliśmy wieprzowinę. Zabicie tej tradycji ze względu na muzułmańską mniejszość to ogromny błąd! Wszystkie osoby odpowiedzialne za układanie menu w instytucjach publicznych powinny uwzględniać w jadłospisach wieprzowinę, a dopiero później myśleć o tym, czym ją zastąpić, jeśli są osoby, które jej nie jedzą.
Sylvi Listhaug, foto: wikimedia.org
Przez wiele lat w Norwegia miała do czynienia z nadprodukcją wieprzowiny, a wielu producentów tego mięsa było w kiepskiej sytuacji ekonomicznej. Dlatego tez ważnym jest, aby instytucje publiczne kupowały więcej mięsa świń.
Kupujcie bekon
Latem zeszłego roku w Danii nastąpił „kryzys wieprzowinowy" - część konsumentów przestała kupować ten rodzaj mięsa. Ostro zareagował wtedy duński premier, Helle Thorning-Schmidt:
- W Danii jemy schab i klopsiki.
- Norwescy politycy powinni być równie zdecydowani! - dodaje Juul-Hansen.
foto: wikipedia.org
Źródło: nrk.no, zdjęcie frontowe: wikimedia.org
Reklama
Moja Norwegia poleca
Cała Norwegia
Przejdź do ogłoszenia
Oslo, okręg miasta, Oslo
Szukamy dwóch malarzy
Przejdź do ogłoszenia
Oslo, okręg miasta, Oslo
Kierowca Taxi/Uber/Bolt
Przejdź do ogłoszenia
Nordland (Norwegia), Narvik
Poszukujemy betoniarzy i cieśli
Przejdź do ogłoszenia
Nordland (Norwegia), Narvik
Cieśla konstrukcyjny / Stolarz – Narvik
Przejdź do ogłoszenia
Cała Norwegia
Praca w KL-Bygg AS
Przejdź do ogłoszenia
Reklama
To może Cię zainteresować
02-02-2014 21:45
0
0
Zgłoś
02-02-2014 14:35
0
0
Zgłoś
02-02-2014 14:20
0
0
Zgłoś
02-02-2014 14:06
1
0
Zgłoś
02-02-2014 13:40
2
0
Zgłoś
02-02-2014 12:51
0
0
Zgłoś