Tanio i zdrowo. Olej kokosowy dobry na wszystko

Moda na zdrowy styl życia trwa w najlepsze. Jednym z powodów jej popularności może być również fakt, że zbliża się rychły koniec roku. Spora rzesza ludzi właśnie w tym okresie rozmyśla nad swoimi postanowieniami noworocznymi. „Od nowego roku zacznę bardziej dbać o siebie, może zapiszę się na basen lub siłownię” – często słyszymy z ust naszych znajomych. Jednak zdarza się, że większość z nas już w połowie stycznia stwierdza, że nie ma na nic czasu ani siły. Zmęczenie w pracy oraz natłok obowiązków domowych powoduje, że postanowienia noworoczne przekładamy na kolejny rok… I tak w kółko. Dlatego w nadchodzącym Nowym Roku znajdźmy proste i łatwe do spełnienia postanowienia, w których rzeczywiście jesteśmy w stanie wytrwać dłużej niż kilka dni.

Jednym z prostych postanowień, które z całą pewnością możemy polecić, jest zmiana diety, ale nie ta restrykcyjna, zmieniająca naszą kuchnię w istne domowe laboratorium zdrowej żywności – wystarczy zakup jednego produktu, aby żyć zdrowiej niż dotychczas. Olej kokosowy, bo o nim właśnie mowa, posiada szereg właściwości które powodują w naszym organizmie niezłe zdrowotne poruszenie.

W skład oleju kokosowego wchodzi między innymi kwas laurynowy, który znacząco poprawia naszą odporność (możemy go znaleźć także w mleku matki). Prócz tego zawiera witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.Możemy go z łatwością używać w kuchni. Olej kokosowy dodaje się między innymi do smażenia potraw. Jest o tyle dobry, że w ogóle nie zmienia zapachu ani smaku smażonych potraw (możemy smażyć na nim zarówno mięso, jak i naleśniki czy jajecznicę). Oprócz tego można go użyć zamiast masła – robiąc kanapki, podobnie przygotowując na przykład ciasto, naleśniki czy koktajl.

Ale to nie wszystko.Olej kokosowy działa na nas od wewnątrz, ale też i od zewnątrz. Teraz coś dla pań: posiada on również zastosowania w kosmetyce. Możemy na przykład bez problemu nałożyć go na włosy jako maskę lub nanieść tylko na suche i rozdwajające się końcówki. Regularnie wmasowywany w dłonie spowoduje, że skóra staje się gładka, a paznokcie wzmocnione. Skończyła ci się pomadka do ust? Spokojnie zastąpić ją olejem kokosowym, zwłaszcza w taką pogodę, jaką mamy teraz. Działa doskonale na suche i spierzchnięte usta. Możemy również użyć go do demakijażu – wystarczy nanieść niewielką ilość specyfiku na płatek kosmetyczny, nawilżyć ciepłą wodą i gotowe!

W Polsce oleje kokosowe nie są zbyt tanie, jednak jakiś czas temu, robiąc zakupy w jednym ze sklepów owocowo-warzywnych na Grønlandzie w Oslo, natknęłam się na słoik oleju kokosowego. Zawierał 330 ml i kosztował – bagatela – 27 koron. Dla tych, którzy są ciekawi jego właściwości i na własnej skórze chcą się przekonać jak działa, podpowiadam, że należy go szukać wśród asortymentu z olejami lub oliwą z oliwek.