Strona korzysta z plików cookies

w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Przejdź do serwisu

Rozlicz podatek za 2023

Zdrowie

Norweskie wodorosty kontra nadwaga

Udostępnij
na Facebooku
1
Norweskie wodorosty kontra nadwaga

Fabryka z Karmøy produkuje żywność, która będzie w stanie rozwiązać problem nadwagi.


Wyobraź sobie, że zjadasz pizzę, hamburgery i smażonego na głębokim tłuszczu kurczaka. Jest ci niedobrze i czujesz, jak na brzuchu rosną wałki z tłuszczu. Połknij jednak pigułkę, która zawiera wyciąg z alg i nie przejmuj się więcej ilością kalorii.

Tak łatwo z pewnością nie będzie, ale fakty są takie, że norweskie wodorosty zawierają nowy, cudowny składnik: alginat.

Ważny składnik


 Kilka dni temu producent leków Algipharma ogłosił, że ich nowy środek, bazujący na norweskim alginacie, wydłuża życie pacjentów, którzy cierpią z powodu mukowiscydozy. Badacze z University of Newcastle odkryli też jakiś czas temu, że dzięki alginatowi, ciało ludzkie nie wchłania tłuszczu.  

Alginat występuje w jedzeniu, ale bardzo rzadko. Można go znaleźć w dżemach, jest używany jako stabilizator, i w piwie, na którym tworzy idealną pianę.

otyłość
FBellon/flickr.com

Kiedy jemy, tłuszcz zostaje rozbijany w organizmie przez enzymy, lipazy. Jeśli uda się obniżyć procent tłuszczu, który organizm trawi, to tłuszcz będzie w mniejszym stopniu pobierany przez organizm. Alginat wspomaga ten proces - dzięki niemu tłuszczu wchłania się znacznie mniej, niż standardowo.

Bogate tradycje


Fabryka z Karmøy działa już 50 lat, każdego roku przerabia 170 000 ton wodorostów, które zbiera z dna morskiego firmowymi łodziami. Łodzie kursują z Nordland do Rogaland. Na miejscu produkuje się ekstrakt z wodorostów, czyli alginat.

Przez rok produkowanych jest 5000 ton alginatu, którego używa się głównie przy produkcji leków na zgagę.

Ogromne światowe zapotrzebowanie sprawia, że produkt jest ciągle wyprzedawany. Jeśli alginat zacząłby być dodawany to środków przeznaczonych do zwalczania nadmiarowych kilogramów, to ciężko będzie sobie wyobrazić sytuację w fabryce.

Norweskie zbiory, czyli 170 000 ton, to tylko 4 % całkowitego rocznego przyrostu morskich alg. Nie zostaje więc zaburzona równowaga ekologiczna na dnie morskim.

Wodorosty
wikipedia.org

Jak sprawę komentują Norwegowie?


„Coca Cola przyczynia się do tycia, nie ma co do tego żadnych wątpliwości. Często robię zakupy i łatwo zauważyć, że to duże osoby kupują Colę. Nic nam nie pomoże, jeśli nie chcemy zobaczyć problemu, a rozwiązania są często bliżej, niż się nam wydaje"

Armann Solheim

„Duża otyłość to w wielu przypadków oznaka słabego charakteru, u dzieci i młodzieży można by poprawić bardzo dużo, jeśli chodzi o serwowane im przez rodziców posiłki. Nigdy wcześniej nie mieliśmy tak dużej wiedzy na temat genezy tych problemów, a otyłych mimo to przybywa. Szczerość wobec siebie to klucz do zmian."

Rune Nelvik Rognskog

A co wy myślicie? Norweskie wodorosty okażą się przełomowe w walce z otyłością, czy będą tylko kolejnym, magicznym, ale działającym tylko na psychikę, środkiem odchudzającym?

Źródło: abcnyheter.no, zdjęcie frontowe: wikipedia.org


Reklama
Gość
Wyślij
Komentarze:
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najnowszych


Mariusz Daraż

18-06-2014 15:56

Tłuszcz w pokarmie nie jest głównym powodem tycia. To węglowodany proste odpowiadają za epidemie otyłości. Ten lek nie zmieni niczego.

Reklama
Facebook Messenger YouTube Instagram TikTok