Strona korzysta z plików cookies

w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Przejdź do serwisu

Rozlicz podatek za 2023

2
 Bagatelle otworzyła swoje drzwi ponownie


Foto: Archiwum /iLogic Media
OSLO - „Z dumą i przyjemnością ponownie jest otworzyć drzwi Bagatelle” – mówił Burmistrz Oslo Fabian Stang, który był gościem ponownego otwarcia, jednej z najlepszych restauracji w Norwegii, we wtorek wieczorem.


Ponad 400. zaproszonych gości wzięło udział w ponownym otwarciu restauracji Bagatelle.

O godz. 18:00 ulica Bygdøy Alle została całkowicie zablokowana – przed lokalem rozłożono czerwony dywan, na którym zaproszeni goście mogli wypić lampkę szampana i spróbować pyszności.

Pomimo swojej pokornej nazwy, Bagatelle należy do gastronomicznej elity Oslo, jak również jest, jedną z najlepszych restauracji w Skandynawii serwującą dania” Nouvelle Cuisine.”

Codziennie kucharze przygotowują wyśmienite i pełne niespodzianek menu składające się z kilku dań. Zestaw zmienia się w zależności od pory roku, a jego twórcy są dumni, że wykorzystują norweskie produkty w momencie, gdy są one najlepsze.

Używane produkty charakterystyczne dla danego sezonu są postawą bogatego menu à la carte. Kuchnia tej restauracji wykorzystuje najlepsze europejskie zwyczaje i tradycje z odrobiną inspiracji z różnych regionów świata.

Po renowacji restauracji, dobudowano nową winiarnie Little B, która przyciąga uwagę oryginalną fasadą, z osobnym wejściem od Bygdøy Alle.

Stare ceglane ściany zostały zachowane, ale kolory są silniejsze. Wnętrze może konkurować ze sztuką, która składa się z kolorowych fotografii. Obecnie pomieszczenia są gotowe do podjęcia gości, co można by nazwać „trzecią era” dla Bagatelle.

Jak mówi manager, Little B będzie dobrym miejscem, by się zatrzymać na lunch, jak również, by napić się dobrego wina.

Restauracja pod nazwą Jaques Bagatelle została otwarta w 1932 roku i był własnością rodziny Jaquet do 1982. Od tamtej pory współwłaścicielem i szefem kuchni był Eyvind Hellström. Bagatelle została poddana gruntownej renowacji.

W grudniu 2009 roku została zamknięta po tym jak znany celebryta - szef kuchni Eyvind Hellström zakończył tam pracę. Gwiazda Hellström, po 27 latach musiał zrezygnować ze stanowiska po konflikcie z współwłaścicielem Christenem Sveaasem. Pracę stracili również inni pracownicy.

MN/iLogic Media
Reklama
Gość
Wyślij
Komentarze:
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najnowszych


gosia b

20-01-2011 12:07

no ja tez znam ludzi stamtad. sama zreszta kiedys tam pracowalam. dostali wypowedzenie,ale sami sie na to zgodzili, mogli zostac, dostali wybor.

Lukasz J.K

19-01-2011 23:52

Osobiscie znam ziomali co dostali wypowiedzenie....

Reklama
Facebook Messenger YouTube Instagram TikTok