Kuchnia

Placuszki z norweskim twarożkiem

Katarzyna Smól

12 września 2015 06:59

Udostępnij
na Facebooku

Smaczny pomysł na podwieczorek lub deser.

Profesjonalne usługi księgowe_cała Norwegia_Doradztwo

Wyjazd z Polski do Norwegii. 13.06.2025 . Z Norwegii do Polski 15.06.2025

Szkolenia na rusztowania – uprawnienia norweskie (§17-4 zgodnie z NS9700) i szwedzkie (STAR)

Ogłoszenia MojaNorwegia

Dziś zaprezentuję Wam przepis na lekkie placuszki, które są tak pyszne, że błyskawicznie znikają ze stołu. Na szczęście równie szybko się je przygotowuje i można od razu zrobić drugą porcję. Do zrobienia placuszków użyłam czegoś w rodzaju płynnego twarożku, o którym już kiedyś Wam pisałam. "Frisk", bo nim mowa, jest zupełnie inny od polskiego twarogu, ale warto go wypróbować.

Składniki:

- 1,5 szklanki twarożku Frisk

- 1/4 szklanki mleka

- 2 jajka (rozmiar L)

- 2 szklanki mąki pszennej

- 1 łyżeczka sody

- 2 łyżki cukru

- szczypta soli

fot. Katarzyna Smól

Sposób przygotowania:

Wszystkie składnik mieszam ze sobą i smażę na patelni bez tłuszczu lub z jego minimalną ilością. Jeśli macie dodatkową chwilę, możecie oddzielić białka od żółtek, ubić pianę i dodać ją do połączonych składników. Placki podaję z owocami, cukrem pudrem i dżemem (jako dodatek idealnie nadaje się rabarbarowy). Smacznego!

Przepis przygotowała i zdjęcia zrobiła Katarzyna Smól, autorka bloga Moje gotowanie w Norwegii.

zdjęcie: Katarzyna Smól

Reklama