Kuchnia
Krewetki po katalońsku
Dziś serwuję krewetki po katalońsku.
Składniki:
60 dkg dużych krewetek;
4 łyżki oliwy;
4 ząbki czosnku;
sól, pieprz, chili;
natka pietruszki (nie miałam tym razem).
Przygotowanie:
Krewetki obieramy (jeśli są mrożone musimy je rozmrozić, najlepiej powoli, w lodówce).
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy krewetki, posiekany czosnek, natkę i przyprawy.
Smażymy maksymalnie 5 minut. Po dłuższej obróbce krewetki robią się gumowe i mają plastikowy smak.
Serwujemy z ciepłą bagietką, sałatą z vinegretem i schłodzonym różowym winem.
I na leżak!
Pozdrawiam,
Sylwia Jedynak - Jedynka Gotuje.
Zdjęcie frontowe: pixabay.com - CC0
Dodaj komentarz
Wyślij
Raport Norwegia
Twoje centrum aktualności i najnowszych wiadomości z Norwegii. Publikujemy dziesiątki informacji dziennie, abyś był zawsze na bieżąco. W jednym miejscu znajdziesz kluczowe informacje: od alertów pogodowych i sytuacji na drogach, przez doniesienia z rynku pracy, po najważniejsze wydarzenia z Oslo, Bergen, Stavanger i wszystkich regionów Norwegii.