Dyniowe szaleństwo na Halloween: „Przez kilka dni sprzedałem dwie tony dyń”

Halloween zawitało do Norwegii około 2000 roku jako ,,odbicie'' amerykańskiej kultury masowej. Nieodzownym elementem tego święta jest oczywiście dynia, z której robi się charakterystyczne lampiony. Tworzone z niej lampiony ozdabiają budynki i są znakiem dla dzieci, że w udekorowanym domu mogą liczyć na słodki poczęstunek.

Dynie można kupić w wielu miejscach – w sklepach, na targowiskach, a także w przydrożnych punktach sprzedaży. Jeden ze sprzedawców wyeksponował je przy drodze z Drammen do Lier. W miniony weekend przy jego prowizorycznym stoisku ustawiła się długa kolejka.

– Przez te kilka dni sprzedałem blisko dwie tony dyń – mówi Svein Åge Opsahl. – Wśród klientów przeważały trzydziestoletnie panie z małymi dziećmi. Było bardzo zabawnie. Mam tu ze sobą niewielką wagę, dzieciaki sprawdzały, ile waży dynia, próbowały ją podnosić. Odwiedzili mnie klienci chyba z całego świata. Z pobliskiego Asker przyjechali Amerykanie było ich z dziesięciu, każdy kupił po dyni. Byli też Polacy, Czesi, Anglicy, Afgańczycy, Irańczycy i sam nie wiem kto jeszcze. Muszę tylko pamiętać, żeby dla siebie zostawić trochę tych dyń, bo mam ośmioro wnucząt i każde chce mieć swoją własną wykonaną przez siebie ozdobę. Z roku na rok sprzedaję coraz więcej dyń. Widać, że my, Norwegowie, polubiliśmy Halloween i traktujemy je już jak swoje własne święto.

Niektórzy Polacy mieszkający w Norwegii też przygotowują się do Halloween.

– Zazwyczaj ozdabiam schody naszego domu pięcioma dyniami – mówi Hanna Brzozowska, pedagog, która mieszka w Sylling. – Jedną dużą i pięcioma małymi. Tylko z tej dużej robię lampion. Mój ulubiony wzór wycinany w dyni to taki zabawny „szczerbol” z trzema zębami i skośnymi oczami. Wszyscy nasi sąsiedzi dekorują domy dyniami. W Halloween zaczynają się wędrówki dzieciaków od domu do domu. W zeszłym roku odwiedziło nas aż czterdzieścioro dzieci. Przygotowałam ponad dwa kilogramy cukierków, wszystkie rozdaliśmy. Dobrze, że były jeszcze w zapasie czekolady, to można było je podarować grupie, która przyszła jako ostatnia już po ósmej wieczorem. Wszyscy nasi sąsiedzi wpuszczają dzieci do domów, każdy im coś daje. Moje ozdobne dynie pozostają na schodach przez cały tydzień, lubię trochę dłużej popatrzeć na świecący lampion.

Dynia jest niezwykle popularna jako halloweenowa atrakcja. Jednak to niezwykle wartościowe warzywo o uniwersalnym zastosowaniu w kuchni. Można z niej ugotować pyszną zupę, zrobić kotlety, placki, upiec ciasteczka czy sernik dyniowy. Bardzo pyszna jest też marmolada pomarańczowo-dyniowa. Niewątpliwą zaletą dyni jest jej niska kaloryczność. Posiada beta-karoten, potas, kwas foliowy. Pestki dyni zawierają cynk i lecytynę, która wpływa korzystnie na czynności mózgu. Warto więc wykorzystać skarby natury zawarte wewnątrz tego warzywa i nie wyrzucać miąższu wybranego przy przygotowywaniu lampionów.